Pomme-cannelle

Ingrédients

4 pommes GOLDEN
75ml de lait
150 g de beurre
3 œufs
200 g de farine
140 g de sucre
1 sachet de levure
2 C à C de cannelle
50 g de noix concassées
des lamelles d'orange confite

Allumez le four à 160 degrés C.
Mélangez le sucre, la cannelle et le beurre mou pendant quelques minutes, incorporez ensuite la farine et la levure et enfin le lait tiède.
Dans un moule parfaitement carré et beurré préalablement, versez la préparation, placez les tranches de pommes sans laisser d’espace entre elles et en lignes (couvrez entièrement donc le gâteau ), décorez avec les noix et les lamelles d'orange.
Enfournez une cinquantaine de minutes.

Rappelez vous que tous les gâteaux à base de fruits frais doivent être conservés au frigo.